2024水博會 | 海威農(nóng)業(yè)集團綻放“鮮美湛江”新魅力

6月18日上午，以“鮮美湛江 水產(chǎn)領鮮”為主題的第十屆廣東國際水產(chǎn)博覽會在湛江市奧林匹克體育中心開幕。來自世界各地的500多家水產(chǎn)企業(yè)和近萬名專業(yè)人士參展，共同聚焦海洋經(jīng)濟發(fā)展、海洋科技創(chuàng)新等領域，關(guān)注中國水產(chǎn)品質(zhì)量與安全，推動湛江水產(chǎn)乃至全國水產(chǎn)加速“買全球賣全球”。

廣東海威農(nóng)業(yè)集團有限公司作為一家涵蓋種苗生產(chǎn)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、水生生物保健品生產(chǎn)與研發(fā)的企業(yè)，致力于打造從種苗到餐桌的一體化產(chǎn)業(yè)鏈。本次參展展示了種苗育種、養(yǎng)殖飼料、海產(chǎn)品、“畫景”堿性礦泉水/椰子汁等，向業(yè)界展示集團全產(chǎn)業(yè)鏈布局成果。

6月19日，廣東省副省長、湛江市委書記劉紅兵蒞臨廣東海威農(nóng)業(yè)集團展位參觀，在廣東海威農(nóng)業(yè)集團董事長劉定的介紹帶領下，對集團的養(yǎng)殖技術(shù)和相關(guān)產(chǎn)品進行深入的了解。

廣東省副省長、湛江市委書記劉紅兵蒞臨海威展位

展位現(xiàn)場，水族箱內(nèi)展示著集團的養(yǎng)殖培育品種，包含南美白對蝦種蝦、大黃魚、紅瓜子斑(紅九棘鱸)、軍曹魚苗、線紋海馬等重要育種和養(yǎng)殖品種。

在食品展臺上，陳列著不同種類的海鮮產(chǎn)品，其中海威農(nóng)業(yè)集團推出的新產(chǎn)品「榨榨金鯧魚」是創(chuàng)新與美味的完美結(jié)合。金鯧魚肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，而獨特的榨菜和秘制醬料的共同搭配，增添一份別樣的風味。在原料上，選用源自“海威2號”養(yǎng)殖的金鯧魚，通過精心調(diào)制和烹飪，重新定義了金鯧魚的做法。

而在另一側(cè)，呈現(xiàn)著重磅新品：「臻花膠」。通過精選湛江赤嘴鳘魚，用鳘魚的魚鰾經(jīng)過清洗、脫水、干制等一系列工序加工而成。作為花膠的一種，鳘魚膠以其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)成分備受推崇。

醫(yī)療價值：對于某些特定健康問題，如胃潰瘍、胃炎等，長期適量食用能幫助修復胃壁，減輕癥狀。亦可制作醫(yī)用手術(shù)免拆縫合線。滋養(yǎng)補血：鳘魚膠具有豐富的膠原蛋白，有補精益血、滋陰潤燥的功效，適合體質(zhì)虛弱、貧血及產(chǎn)后女性食用，有助于恢復體力和增進氣血。經(jīng)濟價值：鳘魚膠作為一種高價值食材與燕窩、魚翅等并列，屬于中國傳統(tǒng)八珍之一，高端的鳘魚膠(如陳年老膠)有較高的收藏價值。

畫景飲料展臺內(nèi)，各種規(guī)格的堿性礦泉水、小分子飲用水和今年新上市的畫景OH YE鮮椰汁呈現(xiàn)在眼前，琳瑯滿目。

接待臺的美食品鑒區(qū)，海威大廚正在烹飪著各種主打菜品，飄香四溢的美食吸引了眾多的參觀者前來試吃和打卡拍照。

“除了要讓廣大民眾看到我們的魚從養(yǎng)殖到走上餐桌的整個過程之外，我們還期望尋求更多供應商展開合作，畢竟我們作為民營企業(yè)，也需要積極地與上游和下游進行對接。在上游方面，我們需要更多的供應商與我們攜手合作，而在下游端，則需要與餐飲、社區(qū)團購等進行聯(lián)合對接，從而將我們的深遠海產(chǎn)品推銷出去?！睆V東海威農(nóng)業(yè)集團總經(jīng)理劉東戈在采訪中說道。

參觀者們紛紛駐足，有來自印度、厄瓜多爾等國際參展商和批發(fā)商，積極尋求與海威農(nóng)業(yè)集團開展進一步的合作機會，詢問并了解產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢，對海威農(nóng)業(yè)集團的展品表現(xiàn)出濃厚的興趣。

此次參展，海威農(nóng)業(yè)集團不僅展示了自身的實力，也為廣東國際水產(chǎn)博覽會增添了一抹亮麗的色彩。通過本次水博會，海威農(nóng)業(yè)集團進一步拓展市場，力爭打通上下游產(chǎn)品多端對接，加強與行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)的交流與合作，為推動水產(chǎn)行業(yè)的持續(xù)發(fā)展貢獻更多的力量。同時集團將進一步做好湛江本土特產(chǎn)，利用美食文化，持續(xù)做強美食品牌、美食產(chǎn)業(yè)，擦亮“中國海鮮美食之都”金字招牌。